Ana Sayfa Blog Sayfa 478

Hindistan merkezli GlobalBees, 110 milyon dolar yatırım alarak 1.1 milyar dolar değerlemeye ulaştı

Dünyanın ikinci en büyük internet pazarında faaliyet gösteren Hindistan merkezli GlobalBees, B Serisi finansman turunda 110 milyon dolar yatırım alarak bu yıl unicorn olan girişimler arasında yer almayı başardı. Son fonlama ile birlikte şirketin değerlemesi 1.1 milyar dolar seviyelerine yükseldi.

Dokuz ay önce kurulan genç girişim, Temmuz 2021’de 150 milyon dolar yatırım almıştı. B Serisi finansman, Premji Invest tarafından yönetilirken, yeni yatırımcı Steadview Capital ve mevcut yatırımcılar Lightspeed, SoftBank ve FirstCry tarafından desteklendi. Trifecta Capital ayrıca yeni turda borç olarak 30 milyon dolar yatırım yaptı.

Nitin Agarwal ve Supam Maheshwari tarafından kurulan GlobalBees, güzellik, kişisel bakım, ev ve mutfak, yemek ve beslenme, spor ve yaşam tarzı gibi kategorilerde dijital olarak yerel markaları satın alır ve onlarla ortak çalışır. Girişim, bu firmaların Hindistan’daki ve Güney Asya dışındaki pazarlara ve diğer kanallar aracılığıyla genişlemesine ve satış yapmasına yardımcı olur.

Agarwal, bu yılın başlarında TechCrunch’a verdiği bir demeçte, GlobalBees’in çok sayıda markayı satın almayı hedeflediğini söylemişti. Hindistan’da çok sayıda isim tarafından benimsenen bu iş modelinde girişimler, rekabetin sınırlı olduğu kategorilerde orta ve üst düzey ürünler satan markaları satın almaya çalışır.

Bu yıl çok sayıda yüksek profilli yatırım şirketi Güney Asya’daki girişimlere yatırımlarıyla destek verdi. GlobalBees, 2021 yılında unicorn olan 40’tan fazla Hindistan merkezli girişim arasında yer almayı başardı. GlobalBees ekibi, e-ticaret, tüketici teknolojisi, pazarlama ve operasyonlarda geniş bir deneyim yelpazesi sunmaya devam ediyor.

Instagram, 2022 yılında video alanını ikiye katlayacak ve Reels’a odaklanacak

Geçtiğimiz yaz aylarında Instagram başkanı Adam Mosseri, Instagram’ın artık bir fotoğraf paylaşım uygulaması olmaktan çıkarak video alanına odaklanacağını açıklamıştı. Mosseri, bugün yaptığı bir açıklamada, 2022’de video alanına daha çok yöneleceklerini belirtti.

Mosseri, yıl sonu için Twitter hesabı üzerinden paylaştığı bir videoda, 2022’de Instagram’da bizleri hangi özelliklerin beklediğine dair bir fikir verdi. Instagram başkanı, “Instagram’ın ne olduğunu yeniden düşünmemiz gerekecek çünkü dünya hızla değişiyor ve biz de onunla birlikte değişmek zorunda kalacağız” sözlerine yer verdi. Açıklamadan anlaşılacağı üzere 2022, Instagram için video odaklı bir yıl olacak.

Son aylarda video özellikleriyle birtakım değişiklikler yapan Instagram, geçtiğimiz ekim ayında IGTV platformunu kaldırdığını duyurmuştu. Yeni güncelleme ile videonun tamamını izlemek için Reels’lara dokunmak gerekiyor. Şirket, bu adımıyla video içeriklerini Reels ile birleştireceğinin sinyallerini vermişti. Mosseri, bugün yaptığı açıklamada, Instagram’ın tüm video ürünlerinin Reels etrafında birleşeceğini ve bu ürünü büyütmeye devam edeceğini söyledi.

Mosseri, içerik üreticiler açısından 2022’nin büyük bir yıl olacağını ve özellikle bu konu için çok heyecanlı olduğunu belirtti. Instagram’dan geçimini sağlayan içerik üreticiler için 2022 yılında daha fazla para kazanma araçları yer alacak. Ayrıca yeni yılda kronolojik akışa benzer bir akış kullanıcılarla buluşacak.

Mosseri ayrıca, insanların çevrimiçi iletişim kurmasının ana yolu olan mesajlaşmaya ve şeffaflığa 2022 yılında daha fazla önem vereceklerini belirtti. Yeni yılda platformda kontroller üzerindeki çalışmalar da artacak. Bu ayın başlarında Instagram, Mart 2022’de ebeveyn kontrolleri ekleyeceğini duyurmuştu. Deneyimleri üzerinde kullanıcılara daha fazla kontrol sağlamak için güncellemeler getiren Instagram, direkt mesajlarda “hassas içerik” kontrollerini sunmuştu. 2021 yılında ayrıca kullanıcıların gönderilerindeki beğeni sayılarını gizlemeye yarayan bir özellik de tanıtılmıştı.

Görme kaybını erken teşhis eden yerli girişim EyeCheckup, 5 milyon dolar değerleme üzerinden yatırım aldı

Yerli girişim EyeCheckup; Diyabetik retinopati, ven oklüzyonu, sarı nokta hastalığı, glokom gibi hastalıklar nedeniyle oluşan görme kaybını önleme amaçlı, yapay zeka destekli erken teşhis sistemi sağlayarak kolay göz taraması imkanı sunuyor.

EyeCheckup, edindiğimiz bilgilere göre Techmine Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı’ndan 5 milyon dolar değerleme üzerinden yatırım aldı.

Görüntü işleme ve derin öğrenme teknolojileri ile hibrit algoritmalar ile geliştirilen ilk yerli yazılım olan EyeCheckup, retina fotoğraflarından görmeyi tehdit eden yirmi hastalığı tespit eden ve hastayı erkenden tedaviye başlamak için göz doktoruna yönlendiren bir klinik karar destek sistemidir.

Eyecheckup bulut tabanlı bir yazılım olup, görüntüleri hızlı bir şekilde analiz eder ve bir dakika içinde teşhis bilgisini içeren okunması kolay bir rapor verir. Rakipleri ile kıyaslandığında öne çıkan özellikleri, tüm kameralar ile uyumlu çalışabilmesi ve tek görüntülemede yirmi hastalığı tespit edebilmesidir. Yapay zeka ile geliştirilen ve doktorlar için bir karar destek sistemi olarak piyasaya sunulacak olan yazılım, aynı zamanda uzman göz doktorlarının bulunmadığı yerlerde halkın göz kontrolüne erişiminin kolaylaştırılmasını sağlayacak, görme bozuklukları ile körlüğün erken tespit edilmesi ile sağlık sistemi üzerindeki tedavi yükünü azaltacaktır.

2021 yılı içinde ekibini hızla büyüten ve ürün geliştirme çalışmalarını tamamlayan EyeCheckup, Ocak 2022’de Akdeniz Üniversitesi’nde 900 hasta üzerinde gerçekleştirilmesi planlanan klinik çalışmalara başlayacaktır. Klinik çalışmanın başarı ile tamamlanması ve gerekli onayların alınmasının ardından ürünün ticari lansman faaliyetlerine başlanacaktır. 2020 yılı İTÜ Bigbang üçüncüsü olan, aynı zamanda TÜBİTAK, TTGV ve KOSGEB tarafından da desteklenen EyeCheckup, Antalya Teknokent bünyesinde çalışmalarına devam etmektedir. Aldığımız bilgilere göre, Techmine Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı’ndan 5,000,000 USD değerleme üzerinden alınan yatırım, EyeCheckup’ın CE ve FDA gibi belgelendirme süreçleri ve global pazarlardaki satış faaliyetleri için kullanılacaktır.

Elektrikli otomobil üreticisi Rivian, R1T kamyonetinin teslimatlarını 2023’e erteledi

Son yıllarda birkaç kez teslimatlarını erteleyen elektrikli otomobil üreticisi Rivian, R1T kamyonetinin teslimatlarını 2023’e ertelediğini doğruladı. Elektrek tarafından edinilen bilgiye göre şirket, R1T elektrikli kamyoneti ve R1S SUV alıcılarının en büyük pil paketi seçeneğini istiyorlarsa 2023’e kadar beklemeleri gerektiğini açıkladı.

Bu ayın başlarında halka açılan Rivian, 15 Aralık itibariyle ilk 652 aracını teslim ettiğini doğruladı. Ancak, birçok otomobil üreticisi gibi Rivian da birtakım üretim sorunlarıyla karşılaştı.

Müşterilere bir e-posta göndererek durumu izah eden Rivian CEO’su RJ Scaringe, 15 Aralık itibariyle, ABD ve Kanada’da R1T ve R1S için yaklaşık 71.000 ön sipariş aldıklarını belirtti. Bu siparişlerin %20’sini büyük pil paketi seçeneği oluşturuyor. RJ Scaringe, daha fazla sayıda ön siparişi teslim edebilmek için önümüzdeki yıl büyük pil paketi siparişlere odaklanacaklarını ve bu siparişlerin teslimatlarını 2023 yılına ertelemek zorunda olduklarını belirtti.

Rivian şu anda 314 mil menzile sahip olan “Large” akü paketiyle R1T elektrikli kamyoneti teslim ediyor. Daha büyük “Max” paketinin tek bir şarjla 400 mil menzile sahip olması bekleniyor, ancak üretime girene kadar bunu kesin olarak bilmek mümkün değil. Rivian, R1T elektrikli otomobillerini daha erken almak isteyen müşterilerin siparişlerinde değişiklik yapmalarına izin veriyor.

Scaringe, müşterilere ilettiği e-postada teslimat konusuna da değindi. Müşterilerin konfigürasyonlara dayalı olarak daha kesin teslimat bigileri elde etmek için 2022 başlarında daha fazla bilgiye sahip olacakları sözünü verdi. Rivian CEO’su ayrıca, müşterilerin güncellenmiş teslimat zaman çizelgelerine erişebileceklerini doğruladı.

Boş İşler Medya, GOOINN yatırımı ile Global Bubble Works Podcast Media’ya dönüştü

Boş İşler Podcast Ağı, kurum içi girişimcilik ve inovasyon alanında yetkinlik transferi hizmeti veren GOOINN’in yeni nesil medyaya olan inancı ve yol gösterici destekleriyle kurucu-yatırımcısı olarak yaptığı iş birliği sonucu yoluna Bubble Works Podcast Media olarak devam edecek.

Böylelikle prestijli kurumların podcast kanalarını hayata geçirmeyi ve yürütücülüğünü üstlenmeyi Avrupa’da da sürdürecek.

Bubble Works Podcast Media

Şirketlerin global olarak farklı pazarlardaki hedef kitleleriyle samimi bir iletişim kurmalarında yeni nesil medyanın gücüyle onları desteklemeyi amaçlayan Bubble Works Podcast Media, global bir podcast üretim ağı yaratmayı hedefliyor. Girişimcilik ve inovatif yaklaşımlar için A’dan Z’ye her konunun konuklarla konuşulduğu özel podcast serileri, bu alanlarda gelişim göstermek isteyenler için ideal bir kaynak oluşturuyor. Sabancı Holding, GirVak, SabancıDx, Aksigorta, Good Innovation gibi Türkçe içerikli kanalların yanı sıra İngilizce olarak KordSA Global ve Ninetailed ile iz bırakan içeriklere imza atan Bubble Works Podcast Media, artık yurtdışındaki şirketler ve inovasyon profesyonelleri için de içerik sağlayacak. “Boş İşler Podcast’leri, girişimcilik, inovasyon, teknoloji, sürdürülebilirlik, sosyal etki gibi alanların yanı sıra ilerleyen zamanlarda wellness ve mindfulness gibi konularla da daha çeşitlenerek İngilizce ve Türkçe yayın yapacak.

“Amaç şirketlerin global pazarlara açılması”

Bubble Works Podcast Media Kurucu Ortağı Atakan Babacan, üretilen podcast içerikleriyle, bir şirketin farklı global pazarlarda da hizmet vermesinin önünün açılacağını ve yeni nesil yetenekler ile temas etmesine fırsat sağlayacağına işaret etti. Babacan şunları söyledi;

“Podcast’ler kolay tüketilebilir, samimi ve güvenlilir ortamlar olması özelliği ile şirketler için potansiyel müşterilerine ulaşmaları noktasında rahat bir ortam sunuyor. Podcast dinleyicisinin olayları erken sahiplenen bir yapıda olması, şirketlere bir ürünün ‘early adapter’ına ulaşma noktasında en doğru kanalı oluşturuyor. Bu yıl yapılan araştırmalar bize gösteriyor ki, podcast içeriklerinin bir markanın satın alım kararı üzerine %35 etkisi var.

Yeni normalimiz içinde zamana değer katmak artık hayatın vazgeçilmezi. Podcast’lerin araba kullanırken, çalışırken, uyumadan önce veya ev işi yaparken bizlere keyifle eşlik edebilmesi dünyada bu kadar büyümesinin en önemli sebebi… Podcast mecrası tanıdığı özgürlük alanı, içeriklere hızlı, kolay erişim ve en popüler konulardan en nişe varan içerik yelpazesi sayesinde başta ABD olmak üzere dünyanın her yerinde yükselişte. Grand View Research’in yaptığı bir araştırmaya göre, 2019 yılında 9.28 milyar Dolar olan Podcast pazarının 2027 yılına kadar her yıl en az %25,7 oranında büyümesi bekleniyor. Bu yıl, Podcast tekil dinleyici sayısı tüm dünyada %88 artarken Türkiye’de ise %300’ün üzerinde artış gösterdi.

GOOINN gibi inovatif şirketlerin sürdürülebilir yapıdaki yeni nesil yatırımlarıyla mecramız daha da büyüyor ve popülerliği artıyor. Araştırma sonuçlarının da bizi desteklemesi, geleceği daha sağlam inşa edebilmek adına bizleri çok mutlu ediyor. Bubble Works Podcast Media olarak 2022 yılında en temel hedefimiz, 3 yılda 180 kurumsal ve girişimci konukla yarattığımız içeriklerin sayısını global olarak daha da katlamak, tüm dünyada daha çok dinleyiciye ve şirkete ulaşmasını sağlamak olacaktır.”

Apple Pay’den Mükellef’e transfer olan Ersin Koçal, girişimler için Amerika pazarının önemini anlattı

Geçtiğimiz haftalarda haberini yaptığımız Apple Pay’den Mükellef’e transfer olan Ersin Koçal, girişimlerin Amerika pazarına açılmasının öneminden bahsetti ve Mükellef‘in yine bu pazardaki hedeflerini anlattı.

GoDaddy, Türkiye’deki küçük işletmeleri güçlendirmek için yerli girişim KolayBi’ ile iş birliği yaptı

Dünyanın dört bir yanındaki girişimcilerin online dünyada başarılı olması için gerekli araç ve yardımı sunan GoDaddy, özellikle küçük işletmeler, startup’lar ve solo girişimcilere yönelik bulut tabanlı bir muhasebe ve finans yazılımı sağlayan ve böylece ofis işlerini optimize ederek üretkenliği ve sürdürülebilirliği artırmalarına yardımcı olan Türk startup KolayBi’ ile iş ortaklığı yaptığını duyurdu.

İş ortaklığı kapsamında GoDaddy müşterileri online banka hesabı entegrasyonu yapabilecek; KolayBi’ müşterileri ise GoDaddy ürün ve hizmetlerini kullanabilmenin yanı sıra GoDaddy Yönetilebilir WordPress ve/veya GoDaddy Hazır Web Sitesi, Alan Adı ve E-posta ürünlerini içeren bir Dijital Paket için özel indirimlerden yararlanabilecek.

KolayBi’ kurucu ortağı ve CEO’su Gökhan Boyana konuyla ilgili olarak şunları söyledi: “Türkiye’deki hem mevcut olan KOBİ’lerin dijital dönüşümleri için hem de ticari hayata yeni giriş yapacak girişimcilerin, dijital mevcudiyetlerine ilk günden başlamaları için daha önceden yapmış olduğumuz iş ortaklıklarına GoDaddy’yi de ekledik. Bu doğrultuda GoDaddy ile yaptığımız bu iş ortaklığının Türkiye’deki bütün işletmelere iyi bir ivme kazandıracağına inanıyoruz. Bu şekilde Türkiye’nin yanı sıra global pazarlarda da faaliyet gösteren KOBİ sahipleri tam rekabetçi bir altyapıya kavuşmuş olacaklardır.”

Ortaklık kapsamında GoDaddy ve KolayBi’ kullanıcıları için ortak eğitim atölyeleri de düzenlenecek. Atölyelerde GoDaddy, online varlığın nasıl oluşturulacağı ve yönetileceği hakkında bilgi verirken KolayBi’, dijital muhasebe ve ürünlerinin nasıl kullanılabileceği hakkında bilgi verecek.

GoDaddy MENAT genel müdürü Selina Bieber konuyla ilgili olarak şunları söyledi: “GoDaddy olarak Türkiye’deki küçük işletmelerin ve girişimcilerin, günümüzde girişimlerin büyümesinde önemli bir adım olan online varlıklarını oluşturmalarına ve yönetmelerine yardımcı olmaya odaklanıyoruz. Türkiye’deki küçük işletme sahiplerinin ve girişimcilerin işlerini daha sorunsuz yürütmelerine yardımcı olmak için muhasebe işlemlerini hızlandırmalarına ve geliştirmelerine destek olmak doğrultusunda KolayBi’ ile çalışmaktan mutluluk duyuyoruz. Ürünlerimiz için özel teklifler sunmanın yanı sıra, kullanıcıların tekliflerimizden daha iyi yararlanmasını sağlamak amacıyla eğitim içeriği ve atölye çalışmaları konusunda da KolayBi’ ile iş birliği yapacağız.”

GoDaddy, Türkiye’deki küçük işletmeler için online varlıklarını oluşturmalarını sağlayacak, kolay kullanılabilir ve uygun maliyetli dijital araçlar sunuyor. Ürün ve hizmetleri arasında alan adı kaydı ve Hazır Web Sitesi’nin yanı sıra hosting, Yönetilebilir WordPress, online güvenlik, online pazarlama ile e-posta ve Office üretkenlik araçları yer alıyor.

Apple, Meta’ya geçmeyi düşünen mühendislerine 120 bin dolara kadar hisse senedi vermeye başladı

Teknoloji devi Apple, en yeni hizmetlerini kaliteli ürün deneyimleri ile buluşturmaya devam ediyor. Facebook isminin değişmesi ile pek çok değişikliğin de yaşandığı şirkete Apple’dan da büyük transferler de gerçekleşti. Aynı şekilde Apple’da Meta’dan önemli bir ismi bünyesine dahil etmişti.

İki şirket arasındaki çalışan rekabeti oldukça büyük bir olaya dönüşmüşe benziyor. Hem Apple hem de Meta, kendi içlerindeki önemli zihinleri kaybetmek istemiyor. Bu nedenle Apple, ilginç bir hamle yaparak çalışanlarına hisse senedi vermeye başlıyor. Bloomberg’e göre Apple, çalışanların Meta’ya gitmemeleri için 50 bin dolar ile 180 bin dolar arasında bir ikramiye hisse senedi olarak veriliyor.

Apple Mühendisleri ile iletişime geçildiğinde ise 80 bin dolar, 100 bin dolar ve 120 bin dolar hisse alınabildiğini belirtiyor. Hisseler, Apple’daki 4 yıllık emeklerinin karşılığı olarak verilirken aynı zamanda Apple’da kalmak için bir teşvik sağladığı belirtiliyor.

Apple’da pek de yaygın olmayan bu ikramiye, Apple yazarları tarafından oldukça beklenmedik karşılanıyor çünkü Apple çalışanları genellikle maaş veya nakit ikramiye almakta. Meta’nın Apple’dan bugüne kadar yaklaşık 100 mühendisi işe aldığını düşünürsek Apple’ın zaman kaybetmeden böyle bir hamle atması doğru bir karar olabilir.

Apple’ın mühendis transferlerine baktığımızda ise AR, karma gerçeklik ve araba gibi konularda uzmanlaşmış kişiler olduğu görülüyor. Apple’dan AR kulaklığı, karma gerçeklik gözlüğü ve Apple Car gibi projelerin önümüzdeki yıllarda gelmesi muhtemel gibi görünüyor. Şirketin hisse senedi teklifinde çalışanın yeteneklerine göre bu miktarın arttığı düşünülüyor.

Bilgiyi Ticarileştirme Merkezi’nin 2021 yılı SahneXL etkinliğinde sunum yapan girişimler

Üretime ve topluma fayda sağlayan yenilikçi ve inovatif fikirlerin hayata geçirilmesi için İstanbul Ticaret Odası (İTO) tarafından kurulan Bilgiyi Ticarileştirme Merkezi (BTM), ekosisteme hareketlilik getirmeye devam ediyor.

Pandemi sonrasında online olarak gerçekleştirilen Sahne XL etkinliği, BTM’nin Fulya’daki yerleşkesinde bu kez hibrit olarak gerçekleştirildi. Geleceği Dönüş ana teması ile gerçekleştirilen etkinlik fiziki katılımın yanı sıra online platformlardan da canlı olarak izlenebildi.

SahneXL’da sunum yapan girişimler:

Skillflit: Etkin beceri geliştirmeyi kolaylaştıran, yeteneklerin proje bazlı beceri haritalarını/taksonomisini oluşturup beceri boşluklarını takip ederek bir beceri geliştirme altyapısı sunan, yazılım çözümü.

MedicaUroSim: MedicaUroSim simülatörü yazılım ve donanım ile birlikte gerçek hasta senaryolarını kullanarak endoskopik prosedürlerin oyunlaştırılmış ve fiziki simülatörler ile geliştirilmiş hali.

Sporlondo: Spor eğitmenleri ve spor akademileri için sunduğu web site ve mobil uygulama alt yapısında online eğitim ve e-ticaret imkanı sağlar.

Bullbeez: Bullbeez, girişim ekosisteminin sanal dijital platformu.

Arventek: Arventek tarafından tasarlanıp geliştirilen VTOL türündeki otonom İnsansız Hava Aracı, coğrafi görsel verileri yakalayabilir, Yapay Zeka Destekli Platform ile elde edilen görüntüler fotogrametrik analiz yapabilir, 3 boyutlu dijital ikize dönüştürüp, iş zekasına raporlarına çevirebilir ve endüstrilerin iş süreçlerini otomatikleştirebilir.

Jetermo: İçmek istediğiniz yerde ve zamanda 3 saniyede taze kahve hazırlayabilen yeni nesil kahve termosu Jetermo ile gün boyunca sıcak ve taze kahveniz yanınızda.

Bimmade: Endüstrisinin profesyonellerine üretken olmalarını sağlamak için dijital ürün bilgileri ve tasarım alternatifi sağlarken, üreticilere ise sektör ihtiyaçlarını anlama ve analiz etme fırsatı verir.

MOVE ON: Yapay zeka tabanlı tarım teknolojileri mottosuyla traktörler için otonom sürüş kiti ve robotik hasat ürünleri geliştirmektedir.

BiBip: Yüzde 100 elektrikli 2-3 kişilik kapalı kabinli araçların paylaşımlı olarak kullanılabildiği bir platform.

LetWOM: Tüm hobiler, ilgi alanları ve ihtiyaçlar için aylık abonelik kutusuna ev sahipliği yapan bir e- ticaret pazar yeri.

Technomind: İleri teknoloji ve yaklaşımlarla yenilikçi hizmet ve ürün çözümleri sunmak üzere araştırma ve geliştirme şirketi.

Cyou Live: Tüm dünyadan yetişkinlere popüler iş gücü yetenekleri ve meslek edindirme odaklı, sosyal ağ gibi çalışan küresel bir uzaktan öğrenme uygulaması.

Mobil Mekan: Müşteri ve mekan arasındaki iletişim sürecini dijitalleştiren ve teması en aza indiren dijital çözüm uygulaması.

Yancep: Bireylerin herhangi bir finansal bilgiye veya analize ihtiyaç duymadan hedeflerine ve risk tercihlerine göre modellenmiş portföylere yatırım yapabildiği bir birikim ve yatırım uygulaması.

Halısahavar: Halı saha organizasyonlarında yaşanan; oyuncu bulma, rakip arama, saha randevusu alma, maça katılma ve müşteri bulma problemlerine dijital bir çözüm sunuyor.

Medicurism: Uluslararası hastaların dünya çapındaki en iyi doktora uygun ücretle ulaşmasını kolaylaştırmak için kurulmuş ve sağlık turizmi kuruluşlarını listeleyerek hasta doktor arasında iletişimi kolaylaştırmayı amaçlayan yenilikçi sağlık teknolojisi “startup”ı.

Yemek.com, 2021 yılında en çok tercih edilen lezzetleri ve yemek tariflerini paylaştı

Türkiye’nin en çok ziyaret edilen yemek tarifi portalları arasında yer alan Yemek.com’un, 2021 yılı verileri üzerinde yaptığı özel çalışma, yemekseverlerin yemek alışkanlıklarına ve lezzet tercihlerine ışık tuttu ve birçok ilginç ayrıntıyı ortaya koydu.

En çok ziyaret edilen tarifler değişmedi

Geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi, bu yılın da en çok ziyaret edilen tarifleri ve lezzetleri değişmedi. Kısır, Krep, İrmik Helvası Mercimek Çorbası ve Kakaolu Islak Kek, kullanıcıların en çok aradıkları ve ziyaret ettikleri tarifler arasında yer aldı.

Yılın yeni gözde tatlısı: Soğuk Baklava

İçerik, tarif, restoran satışları ve marketlerde ticari ürün satışları göz önüne alındığında 2021 yılının en aranılan tatlı tarifi Soğuk Baklava oldu.

2021 yılında Çullama Köfte videosu milyonlarca kez izlendi

Yöresel (Afyon) kozunu kullanan Çullama Köfte, tüm mecralarda 4 milyona yakın izlendi. Bu tarifteki en çok dikkat çekici nokta ise izlemelerin hatırı sayılır kısmının Türkiye dışından olması oldu. Videonun 50’nin üzerinde dilde alt yazı seçeneğinin olması yurt dışı trafiğinin yoğun olmasında büyük rol oynadı. Rus mutfağından transfer Pryanik Kurabiye ve Politiko tatlısı da favori videolardan oldu.

2021’de gençlerin favorileri Donut ve Ekler oldu

Donut ve Ekler uygun maliyetli ve pratik yapımlarıyla 18-24 yaş arası gençlerin 2021 yılında en çok ilgi gösterdikleri tarifler oldu.

Yılın en sağlıklı gözdesi: Yulaf

Pandemiyle birlikte yaratıcılık ve farklılık arayışı kadar sağlıklı beslenme arayışı da ön plana çıktı ve bu alanda en çok aranan ve izlenen malzeme yulaf oldu. Özellikle son dönemde yemek.com’da yulafla ilgili tüm içeriklere kullanıcılar büyük ilgi gösterdi.

Yılın en hızlı çıkış yapanları

Şıhil Mahşi (Hatay), Sömelek Köfte (Maraş) ve Kayseri Yağlaması yöresine sığmayıp kendini tüm Türkiye’ye tanıtmayı başaran yerel tarifler arasında yer aldı.

2021’te dönüşü muhteşem olanlar: Patates ve mantarın

Patatesin ana malzeme olarak kullanıldığı ve farklı dokunuşlarla hazırlanan Patates Rulo ve Fırınlanmış Haşlama Patates farklı patates tarifleri arayanların gözdesi oldu.

Mantar tariflerinde de farklı lezzet arayışlarına yönelen kullanıcılar, 2021 yılının son çeyreğinde Mantar Diblesi’ne oldukça ilgi gösterdi. Tarifin videosu yalnızca Instagram’da 2 milyon kişi tarafından izlendi.

TV tariflerine yoğun ilgi

Daha çok evde geçirdiğimiz 2021 yılında TV programlarının da yıl içerisinde en çok aranan ve yapılmak istenen tariflere etkisi büyük oldu. Bu bağlamda öne çıkan Pepeçura, en çok yorum alan tarif oldu. TV programlarının etkisinin görüldüğü bir başka tarif ise komşu ülke Yunanistan’ın Politiko tatlısı oldu.

Dünya mutfağında neleri aradık?

2021 yılında dünya mutfağından Waffle, Çikolatalı Sufle ve Profiterol arananlar listesinde ön sıralarda yer aldı. 2020’den bu yana popülerliğin kitabını yazan St. Sebastian ise tatlı listesinde bu yıl kendisine ilk 3’te yer bulamayarak 6. sırada kaldı. Tuzlularda ise kullanıcılar genel olarak biraz daha Türkiye’ye yakın coğrafyaları esas aldı. Artık fırınlarda bile satılan Boşnak Mantısı, yine komşudan transfer Kavala Kurabiyesi tuzlu kategorisinin liderleri olarak öne çıktı.